Les deux candidats les plus prometteurs de cette saison 15 de Top Chef sur M6, Valentin Raffali et Jorick Dorignac, vont cuisiner chez Stéphanie Le Quellec. En se démarquant par leur talent dans le concours culinaire de M6, la cheffe étoilée Stéphanie Le Quellec, ancienne gagnante de Top Chef, a fait appel à leurs services. Le 3 juin 2024, ils seront donc aux fourneaux de la cuisine de La Scène. Elle les a donc conviés à participer à la préparation d’un déjeuner et d’un dîner ensemble dans son établissement le 3 juin prochain. Valentin Raffali possède déjà son restaurant à Marseille. Quant à Jorick Dorignac, il est chef exécutif dans le célèbre restaurant étoilé parisien, le NE/SO. Retrouvez Jorick et Valentin de Top Chef saison 15 le 3 juin à La Scène.
L’annonce du restaurant La Scène
Depuis plusieurs semaines, les deux candidats de la brigade orange de Top Chef brillent par leur créativité et leur passion commune pour la cuisine. Un lien d’amitié et une admiration mutuelle se sont tissés entre Jorick Dorignac et Valentin Raffali, mais également avec leur cheffe de brigade Stéphanie Le Quellec… Animée par le désir de transmettre à la nouvelle génération de chefs, Stéphanie Le Quellec a souhaité créer un moment de partage unique avec deux de ses protégés. Ensemble, les chefs se sont amusés à élaborer des équilibres et à faire fusionner leurs identités culinaires tout en mettant en valeur les meilleurs produits de saison et le savoir-faire de chacun.
La Scène
La Scène : restaurant 2 étoiles au Guide Michelin et Bristrot
32, avenue Matignon, 78008 Paris
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Menu en 10 temps : 295 euros / personne, hors boisson.
Accord mets et vins : 165 euros / personne.
